– kräftig, fruchtig und voller Waldaromen

Dieser Wald- und Blütenhonig ist ein dunkler, kräftiger Honig mit besonderem Charakter. Der würzige Geschmack des Waldhonigs wird verfeinert durch die zarte, natürliche Note wilder Himbeeren und Brombeeren – ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das Tiefe und Frische harmonisch verbindet.

Unsere Bienen sammeln diesen Honig auf einer verwunschenen Waldlichtung im Raum Augsburg. Umgeben von einer Fülle wilder Himbeer- und Brombeersträucher fangen sie mit jedem Flug die Aromen des Waldes und die feine Süße der Beeren ein.

Warum ist unser Wald- und Blütenhonig so besonders?

• Kräftiger, dunkler Waldhonig mit fruchtiger Note

• Aromen von wilden Himbeeren & Brombeeren

• Regional gesammelt in den Westlichen Wäldern

• Intensiv, würzig & dennoch ausgewogen

Anwendungsideen für Wald- und Blütenhonig:

• Als leckerer Brotaufstrich

• Ideal zu Joghurt, Quark oder Müsli

• Zum Süßen von Kräuter- oder Früchtetee

• Perfekt für alle, die kräftige Honige lieben

Wusstest du eigentlich?

Waldhonig entsteht nicht aus Blütennektar, sondern überwiegend aus Honigtau. Dadurch ist er dunkler, würziger und besonders aromatisch. In Kombination mit Beerenblüten entsteht ein Wald- und Blütenhonig mit außergewöhnlicher Tiefe und feiner Fruchtigkeit.

Besonderheiten:

• Konsistenz: flüssig bis zähflüssig

• Farbe: dunkel, bernsteinfarben

• Herkunft: Augsburg Westliche Wälder

• Zutaten: Wald- und Blütenhonig

• Lagerung: trocken, vor Wärme schützen

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Probiere doch auch unsere anderen klassischen Honigsorten. Wie wäre es mit  einem flüssigen Sommerblütenhonig, ganz regional aus dem Augsburger Land.

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