– süß trifft herzhaft

Manchmal entstehen die besten Ideen dort, wo man sie nicht erwartet.
Unser Röstzwiebel in Honig verbindet 95 % feincremigen Blütenhonig mit 5 % knusprig gerösteten Zwiebeln – eine überraschende, aber wunderbar harmonische Kombination.

Die milde Süße des Honigs trifft auf die würzige, leicht karamellisierte Tiefe der Röstzwiebeln. Das Ergebnis: süß, herzhaft und angenehm ausgewogen. Ein Honig für alle, die kulinarisch gern neue Wege gehen.

Ein echtes Naturprodukt – ohne Zusatzstoffe, sorgfältig verarbeitet und mit Liebe veredelt.

Geschmack & Charakter

• Cremige Süße mit herzhaft-würziger Note

• Feine Karamellnuancen der Röstzwiebel

• Überraschend harmonisch

• Ideal für herzhafte Küche

Kulinarische Inspiration

Röstzwiebel in Honig ist kein Frühstückshonig – er ist eine Feinkost-Zutat:

• Zum Verfeinern von Burgern oder Sandwiches

• Als Topping auf Ofenkartoffeln

• Zu Käseplatten – besonders zu Bergkäse

• Für Salatdressings mit Senf

• Zum Glasieren von Fleisch oder Grillgemüse

Wer ihn probiert, versteht sofort, warum er begeistert.

Besonderheiten

• Zutaten: 95 % Blütenhonig feincremig, 5 % Röstzwiebeln

• Konsistenz: cremig mit feinen Zwiebelstückchen

• Inhalt: 125 g

• Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe

• Lagerung: trocken und vor Wärme geschützt

Rezeptidee: Honig-Zwiebel-Burger-Glasur

Zutaten:

• 1 TL Röstzwiebel in Honig

• 1 TL grober Senf (z. B. Bier Senf )

• 1 TL Olivenöl

• 1 Spritzer Zitronensaft

• Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Alle Zutaten verrühren.
Die Mischung kurz vor Ende der Garzeit auf Burger-Patties oder Grillgemüse streichen.
Alternativ als Dip zu Ofenkartoffeln servieren.

 Auch hervorragend zu gebratenem Halloumi oder Ziegenkäse.

Wenn du außergewöhnliche Honigkreationen liebst, probiere auch unsere würzigen Spezialitäten wie Lorbeer in Honig oder Salbei in Honig.

Besuche auch unsere Homepage Casa Fortuna – dort findest du natürliche Pflegeprodukte und ausgewählte Ergänzungen für Tiere.

-süß, feurig und überraschend vielseitig

Unsere feurigste Kreation vereint cremigen Blütenhonig mit hochwertigem gemahlenem Chili und milden Chiliflocken.

Das Ergebnis?  – Eine aufregende Komposition mit Charakter – süß-zart und gleichzeitig pikant-würzig.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

• Ausgewogene Balance zwischen Honigsüße und feiner Schärfe

• Für kreative Genießer und alle, die das Besondere lieben

• Vielseitig: von Käseplatten bis zur Asia-Küche

• Handgemacht und 100 % naturbelassen

Anwendung & Genuss:

• Als feuriger Kick auf Käseplatten oder Antipasti
• Zum Glasieren von Ofengemüse oder Grillgut (z.B. Halloumi, Lachs, Tofu)

• In Dressings für asiatische Salate

• Als Dip-Grundlage mit Sojasauce und Limette

• Auf frischem Brot – für Mutige

Besonderheiten:

• Konsistenz: cremig

• Zutaten: Blütenhonig feincremig, Chili gemahlen, Chiliflocken

• Lagerung: trocken, vor Wärme schützen

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Du suchst noch nach einer weiteren leckeren Sorte? Dann probiere doch gleich einmal unseren Erdbeere in Honig.

Eine Komposition aus cremigen Blütenhonig mit gefriergetrockneten Erdbeeren.

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