– süß trifft herzhaft

Manchmal entstehen die besten Ideen dort, wo man sie nicht erwartet.
Unser Röstzwiebel in Honig verbindet 95 % feincremigen Blütenhonig mit 5 % knusprig gerösteten Zwiebeln – eine überraschende, aber wunderbar harmonische Kombination.

Die milde Süße des Honigs trifft auf die würzige, leicht karamellisierte Tiefe der Röstzwiebeln. Das Ergebnis: süß, herzhaft und angenehm ausgewogen. Ein Honig für alle, die kulinarisch gern neue Wege gehen.

Ein echtes Naturprodukt – ohne Zusatzstoffe, sorgfältig verarbeitet und mit Liebe veredelt.

Geschmack & Charakter

• Cremige Süße mit herzhaft-würziger Note

• Feine Karamellnuancen der Röstzwiebel

• Überraschend harmonisch

• Ideal für herzhafte Küche

Kulinarische Inspiration

Röstzwiebel in Honig ist kein Frühstückshonig – er ist eine Feinkost-Zutat:

• Zum Verfeinern von Burgern oder Sandwiches

• Als Topping auf Ofenkartoffeln

• Zu Käseplatten – besonders zu Bergkäse

• Für Salatdressings mit Senf

• Zum Glasieren von Fleisch oder Grillgemüse

Wer ihn probiert, versteht sofort, warum er begeistert.

Besonderheiten

• Zutaten: 95 % Blütenhonig feincremig, 5 % Röstzwiebeln

• Konsistenz: cremig mit feinen Zwiebelstückchen

• Inhalt: 125 g

• Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe

• Lagerung: trocken und vor Wärme geschützt

Rezeptidee: Honig-Zwiebel-Burger-Glasur

Zutaten:

• 1 TL Röstzwiebel in Honig

• 1 TL grober Senf (z. B. Bier Senf )

• 1 TL Olivenöl

• 1 Spritzer Zitronensaft

• Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Alle Zutaten verrühren.
Die Mischung kurz vor Ende der Garzeit auf Burger-Patties oder Grillgemüse streichen.
Alternativ als Dip zu Ofenkartoffeln servieren.

 Auch hervorragend zu gebratenem Halloumi oder Ziegenkäse.

Wenn du außergewöhnliche Honigkreationen liebst, probiere auch unsere würzigen Spezialitäten wie Lorbeer in Honig oder Salbei in Honig.

Besuche auch unsere Homepage Casa Fortuna – dort findest du natürliche Pflegeprodukte und ausgewählte Ergänzungen für Tiere.

-süß, feurig und überraschend vielseitig

Unsere feurigste Kreation vereint cremigen Blütenhonig mit hochwertigem gemahlenem Chili und milden Chiliflocken.

Das Ergebnis?  – Eine aufregende Komposition mit Charakter – süß-zart und gleichzeitig pikant-würzig.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

• Ausgewogene Balance zwischen Honigsüße und feiner Schärfe

• Für kreative Genießer und alle, die das Besondere lieben

• Vielseitig: von Käseplatten bis zur Asia-Küche

• Handgemacht und 100 % naturbelassen

Anwendung & Genuss:

• Als feuriger Kick auf Käseplatten oder Antipasti
• Zum Glasieren von Ofengemüse oder Grillgut (z.B. Halloumi, Lachs, Tofu)

• In Dressings für asiatische Salate

• Als Dip-Grundlage mit Sojasauce und Limette

• Auf frischem Brot – für Mutige

Besonderheiten:

• Konsistenz: cremig

• Zutaten: Blütenhonig feincremig, Chili gemahlen, Chiliflocken

• Lagerung: trocken, vor Wärme schützen

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Du suchst noch nach einer weiteren leckeren Sorte? Dann probiere doch gleich einmal unseren Erdbeere in Honig.

Eine Komposition aus cremigen Blütenhonig mit gefriergetrockneten Erdbeeren.

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Hast du schon gehört? Wir haben eine neue Homepage. Auf Casa-fortuna.eu findest du viele tolle Pflegemittel und ganz natürliche Nahrungsergänzungen für dein Tier.

– kräftig, würzig und voller Waldaromen

Hier schmeckt man den Wald in seiner ganzen Tiefe:

Unser Waldhonig flüssig begeistert mit seinem kräftigen, würzigen Aroma und einer angenehm harmonischen Süße. Kein Blütenhonig – sondern ein besonderer Honig, der aus den Honigtauquellen des Waldes entsteht.

Gesammelt wird er von unseren Bienen im Naturpark Westliche Wälder, wo sie ungestört inmitten ursprünglicher Natur leben. Diese Umgebung verleiht dem Honig seinen unverwechselbaren Charakter.

Sein Duft erinnert an Tannennadeln, warme Sommertage und einen ruhigen Waldspaziergang. Flüssig in der Konsistenz, intensiv im Geschmack – ein Honig für alle, die es aromatisch und ausdrucksstark lieben.

Warum ist er so besonders?

• Honigtauhonig aus dem Wald (kein Blütenhonig)
• Kräftig-würziges, intensives Aroma
• Feine, harmonische Süße
• Flüssige Konsistenz
• Aus ursprünglicher Natur im Naturpark Westliche Wälder

Anwendungsideen:

• Klassisch als Brotaufstrich
• Zum Süßen von Tee – besonders bei Erkältung beliebt
• Ideal zu Käse oder herzhaften Speisen
• Zum Verfeinern von Dressings und Marinaden
• Pur vom Löffel genießen

Wusstest du eigentlich?

Waldhonig entsteht nicht aus Blütennektar, sondern aus sogenanntem Honigtau – einer zuckerhaltigen Substanz, die von Bäumen stammt. Dadurch enthält er besonders viele Mineralstoffe und zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack aus.

Besonderheiten:

Konsistenz: flüssig
Farbe: dunkelbraun bis fast schwarz
Geschmack: kräftig, würzig, leicht malzig
Zutaten: Waldhonig
Lagerung: trocken, vor Wärme schützen

Waldhonig flüssig zum Genießen – intensiv, naturverbunden und voller Charakter.

Probiere doch auch unseren Frühjahrsblütenhonig.
Mild, fruchtig und ein wunderbarer Ausgleich zum kräftigen Waldhonig.

Entdecke auch unsere Marke Casa Fortuna – dort findest du natürliche Pflegeprodukte und ausgewählte traditionelle Ergänzungen für dein Tier.
Entwickelt mit derselben Sorgfalt und Liebe zur Natur.

Süße trifft Würze

• die perfekte Kombination aus cremigem Blütenhonig und fein gemahlenem Ingwer
• Ideal für alle, die es aromatisch und aufregend lieben.

Warum Ingwer in Honig kaufen?

• Einzigartiger Geschmack: Süß trifft auf angenehm würzig.

• Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Tee, asiatische Gerichte oder zum Backen.

• Natürlich & handgemacht: Ohne Zusätze, mit besten Zutaten.

Genuss & Vielseitigkeit

• Für heißen Tee an kalten Tagen

• Als würzige Note in Dressings und Soßen

• Für feine Desserts oder exotische Backideen

Besonderheiten

• Handgerührt aus bestem Blütenhonig

• Mit feinem, gemahlenen Ingwer veredelt

• Naturbelassen, ohne künstliche Zusätze

Zutaten & Lagerung

• Zutaten: Blütenhonig, Ingwer gemahlen

• Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Wusstest du eigentlich?

• Ingwer ist seit Jahrhunderten für sein kräftiges Aroma und seine Vielseitigkeit bekannt.
• In Kombination mit Honig entsteht ein Geschmack, der nicht nur wärmend, sondern auch aufregend anders ist.

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Neben Ingwer in Honig haben wir noch viele weitere Honigkreationen. Versuche doch mal  Sanddorn in Honig.

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Unter Casa Fortuna bieten wir ergänzend natürliche Pflegeprodukte und ausgewählte traditionelle Nahrungsergänzungen für dein Tier an.